20 mai 2010

Graines germées à l'essai...

J'ai mis en route il y a une semaine, un germage de graines d'alfafa.J'avais déjà acheté le paquet il y a quelques temps.   J'ai mis une petite quantité de graines dans un bocal en vert, de l'eau et  j'ai laissé trempé une journée (je l'ai même un peu oublié...).   Ensuite, j'ai egoutté puis remis dans le bocal avec un tulle tenu par un élastique en guise de "chapeau", ce qui permet d'arroser les graines (une fois pas jour) et de les égoutter ensuite.   Il faut faire cela pendant quelques jours,... [Lire la suite]
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18 mai 2010

Lait de riz maison...

J'ai testé le lait de riz maison.J'ai suivi les indications de http://www.cfaitmaison.com.Mais je suis déçue.A boire seul, ça n'est pas terrible.En revanche, il est vrai que cela peut remplacer le lait habituel dans les préparations culinaires, ou pour "couper" le lait habituel. Je ne suis pas certaine de refaire l'expérience...J'ai aussi testé les graines germées, mais ce sera pour un autre article....
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11 mai 2010

J'ai mal au porte-monnaie ;-)

Aujourd'hui, jour des courses !Je me tiens pour l'instant à l'achat de fruits et légume BIO.Mais c'est dur !Quand je vois que mes 500 grammes de champignons Bio valent pratiquement le même prix que le paquet de 1kg de champignons surgelés non BIO....ça fait mal!De plus, je n'ai pas pu avoir de panier "local"; j'ai donc acheté des légumes BIO, qui ne se trouvent qu'en pré-emballés, dans ma grande surface préféré : résultat : de l'emballage pas forcément recyclable, et des aliments qui ne viennent pas du plus près : les... [Lire la suite]
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08 mai 2010

Manger autrement

Au début, je ne m'étais intéressée qu'aux gestes écologiques.Et puis, j'ai entendu parlé des méfaits des pesticides, dans notre alimentation mais aussi pour les personnes qui cultivent nos fruits et légumes, en France et ailleurs.Alors, j'avais commencé à acheter des produits bio. Mais je trouvais que cela valait vraiment cher.Ce qui est insidieux, c'est que lorsqu'on n'a pas de problème de santé, on oublie vite les agriculteurs qui s'empoisonnent eux-mêmes avec les pesticides qu'ils utilisent, les pauvres gens exploités à l'autre... [Lire la suite]
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07 mai 2010

Il y a un début à tout

Voilà! C'est le grand jour!Après des jours et des jours de tergiversations sur l'utilité ou non de créer un blog, je me suis dis : "Allez, on verra bien!".Donc, me voilà!Je compte partager ici ma façon de m'impliquer dans l'avenir de la planète, en vous donnant mes recettes de cuisine, mes astuces écologiques, ma façon de participer au développement durable, etc....En espérant que cela permettra à d'autres de se lancer, car cela est loin d'être si simple.Alors, bonne lecture à tous.Kaleen
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06 mai 2010

1 blog = 1 arbre

Nos gestes de tous les jours ont des impacts sur la planète.Ainsi, ce modeste blog dont le but est de sensibiliser au développement durable émet du CO2 ! par l'électicité de l'ordinateur que j'utilise, du serveur qui l'héberge et des ordinateurs de ceux qui le visiteront !Mais on ne peux pas non plus revenir à l'époque des hommes de cavernes !Donc que faire? la solution "COMPENSER".Tout comme on peut compenser ses émissions de carbone quand on doit faire un voyage en avion, on peut également compenser l'utilisation de son... [Lire la suite]
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